الشيخوخة جزء طبيعي من الحياة لا يمكن تجنبه.
ومع ذلك ، فإن الأطعمة التي تتناولها يمكن أن تساعدك على التقدم في العمر ، من الداخل والخارج.
فيما يلي 5 أطعمة يمكن أن تساعدك في أن تبدو أصغر سنًا.
1. زيت الزيتون البكر الممتاز
يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز من أصح الدهون على وجه الأرض. أظهرت الأبحاث أنه قد يساعد في منع العديد من الأمراض الشائعة المرتبطة بالشيخوخة. فهو يخفض ضغط الدم ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ويساعد على منع متلازمة التمثيل الغذائي ، وقد يكون فعالاً في مكافحة السرطان.
زيت الزيتون قد يساعد بشرتك تبدو أصغر سنا. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات والمختبرات إلى وجود آثار قوية مضادة للالتهابات على الجلد وقد تحميها من أضرار أشعة الشمس.
بالإضافة إلى ذلك ، ما يقرب من 73 ٪ من زيت الزيتون يتكون من الدهون غير المشبعة الاحادية ، والتي ترتبط بزيادة مرونة الجلد وصلابة.
2. الشاي الأخضر
الشاي الأخضر غني بالمواد المضادة للاكسدة التي يمكن أن تحمي من الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة تتشكل أثناء عملية الأيض واستجابة للتوتر. المواد المضادة للاكسدة تغيير هيكلها حتى أنهم غير قادرين على التسبب في أضرار. يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول ، والتي يمكنها مكافحة مرض السكري ومقاومة الأنسولين والالتهابات وأمراض القلب. قد تساعد مادة البوليفينول أيضًا على حماية الكولاجين ، وهو البروتين الرئيسي في جلدك. هذا قد يقلل وحتى عكس بعض علامات الشيخوخة.
3. السمك الدهني
السمك الدهني هو حقا الغذاء لمكافحة الشيخوخة. دهون أوميغا 3 طويلة السلسلة مفيدة ضد أمراض القلب والتهابات والتهاب القولون التقرحي ، من بين العديد من الأمراض الأخرى. تشير الدراسات إلى أنها قد تحمي أيضًا من الالتهابات والأضرار التي تحدث أثناء التعرض للشمس.
يحتوي السلمون ، أحد أكثر أنواع الأسماك الدهنية شيوعًا ، على مكونات إضافية قد تبقي بشرتك أصغر سناً.
أنه يحتوي على مضادات الأكسدة كاروتينيد يسمى أستازانتين ، وهو المسؤول عن اللون الوردي من سمك السلمون.
4. الشوكولاته الداكنة / الكاكاو
ملف تعريف مضادات الأكسدة من الشوكولاته الداكنة لا يعلى عليه. بل هو أقوى من التوت acai ، العنب البري والتوت البري.
تشير الأبحاث إلى أنه قد يقلل من ضغط الدم ، ويزيد من حساسية الأنسولين ويحسن وظيفة الشرايين ومرونتها. تحتوي الشوكولاتة على مضادات أكسدة تسمى الفلافانول ، والتي تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس. ومع ذلك ، فإن كمية الفلافانول تختلف اختلافا كبيرا بين أنواع مختلفة من الشوكولاته.
أظهرت إحدى الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الفلافانول تضاعف من الوقت الذي يمكث فيه الأشخاص للبقاء تحت أشعة الشمس قبل أن يصبح لونه أحمر. هذا لم يحدث في الأشخاص الذين يتناولون الشوكولاته مع أقل فلافانول.
5.Avocados
الأفوكادو غني بالدهون الصحية للقلب والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة.
ولا ننسا ايضا طعمه اللذيذ .
علاوة على ذلك ، يحتوي الأفوكادو على مركبات فريدة تسمى الكحوليات الدهنية المتعددة الهيدروكسيل. هذه يمكن أن تحارب الالتهابات ، وتحمي بشرتك من الشمس وتساعد على إصلاح الحمض النووي التالف. كما أن محتواها العالي من الدهون غير المشبعة الأحادية ومضادات الأكسدة وتين وزياكسانثين يوفر حماية إضافية من الجلد والحمض النووي.
6. مرق العظام
أصبح مرق العظام مؤخرًا مشهورًا جدًا بين الأشخاص المهتمين بالصحة. يتم تصنيعه عن طريق طبخ العظام الخالية من اللحوم أو الدواجن أو الأسماك لفترة طويلة من الزمن. هذا الطبخ لمدة طويلة يخرج من العظام مواد المعدنية ومكونات مفيدة الأخرى.
أحد هذه المكونات هو الكولاجين ، الذي يُنسب إليه آثار مفيدة على صحة العضلات والعظام.
إرسال تعليق